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Filet in der Rüsterei

Restaurant Rüsterei Sihlcity Zürich Zurich food

Das Restaurant Rösterei liegt neben dem Einkaufszentrum Sihlcity. Früher war das mal eine Papierfabrik. 1995 zogen die ersten Künstler als Mieter in die Industriebrache ein, später viele Besetzer. Nun ist es die Rüsterei. Aufgeteilt ist es in einem Grillrestaurant und in einer Kantine. Zudem gibt es noch eine Bar. 

Stefan Kraus ist hier Geschäftsführer und Küchenchef. Ich war im Restaurant und hier liebt man Fleisch. 

Restaurant Rüsterei Sihlcity Zürich Zurich food
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Besonders fallen die hohe Wände auf - ja es war eine ehemalige Fabrik. Die schönen kahlen Wände gefallen mir gut.  Der Industrie Charme ist hier sehr gut in Szene gesetzt, es gibt viele Kerzen im dunklem Raum und dadurch wirkt alles doch gemütlich. Die Küche ist hier modern und kreativ und man kann sogar von den Tischen einen Blick auf die Küche erhaschen. Ein Blick über die Karte zeigt verschiedenste Gerichte mit vielen Klassikern. Speziell auf der Karte:  Schweinsbäckcchen oder Ossu Bucco. 

Restaurant Rüsterei Sihlcity Zürich Zurich food
Restaurant Rüsterei Sihlcity Zürich Zurich food
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Ich hatte zur Vorspeise den gebeizten Swiss Lachs mit Gurken, Wasabi Crème fraîche, und Limetten Ponzu. Zudem gab es eine Suppe mit Ochsenschwanzravioli.

Zur Hauptspeise habe ich mich für das Rindsfilet entschieden. Meine Begleitung hatte Schweinbäckchen. Ich liebe gut gemachte und knusprige Pommes frites.

Restaurant Rüsterei Sihlcity Zürich Zurich food
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Mein Dessert bestand aus einen Schokokuchen mit Mango- und Vanilleglace.

Restaurant Rüsterei Sihlcity Zürich Zurich food
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Zurichfoodadvisor`s Bewertung

Die Location Rüsterei hat sehr überzeugt. Es hat einen schönen Flair. Service war freundlich. Das Essen war gut, die Portionen gut. Man sollte aufjedenfall Fleischgerichte probieren. Und wenn man nicht ins Restaurant will, kann man in der Kantine reservieren wo es z.B. Burger oder Bowls gibt. 

Öffnungszeiten

Mo–Fr 12.00–14.00

18.00–24.00

Sa 18.00–24.00

Adresse

Restaurant Rüsterei

Kalanderplatz 6,

Sihlcity8045 Zürich

Tel.: +41 44 317 19 19

Website: www.ruesterei.ch/


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